Lammspezialitäten
| Lammsteak á la Chef gegrillt an Rosmarin-Rotweinsauce, grüne Speckbohnen und Rösti, Salat vom Büffet |
15,80 € |
| Lammfilet mit Kräuterbutter und Zitrone11, Prinzeßbohnen dazu Rosmarin-Kartoffeln und Salat vom Büffet |
19,80 € |
| Lammplatte “Diocletian” für 2 Personen, Lammfilet und Lammhüfte, Saucen, speziell nach Art des Hauses frisch für Sie zubereitet und mit Salat vom Büffet |
39,50 € |
Fangfrischer Fisch
| Gambas vom Grill in Weißwein-Knoblauch-Sauce mit Butterreis, dazu Salat vom Büffet |
14,00 € |
| Rotbarschfilet in Weißwein-Knoblauch-Sauce mit Butterreis, dazu Salat vom Büffet |
14,00 € |
| Steinbeißer-Filet an Crevetten-Dillsauce, Blattspinat, “Dalmatiner Art” (Spinat, Kartoffeln, mit Knoblauch und Olivenöl) dazu Butterreis und Salat vom Büffet |
14,50 € |
| Zanderfilet in Chardonnay-Sauce mit Blattspinat “Dalmatiner Art” (Spinat, Kartoffeln, mit Knoblauch und Olivenöl) dazu Rösti und Salat vom Büffet |
14,50 € |
Verbraucherhinweis auf Zusatzstoffe, die zum Teil Verwendung finden:
| 1 koffeinhaltig | 5 mit Phospat | 9 mit Eiweiß |
| 2 mit Farbstoff | 6 mit Soja | 10 Antioxidationsmittel |
| 3 chininhaltig | 7 geschwefelt | 11 Säuerungsmittel Citronensäure |
| 4 mit Konservierungsstoff | 8 im Geschmack verstärkt | 12 Süßstoff |
| 13 Milchsäure und -aroma |